Pepes ikan mas dibuat dari bumbu bawang merah, cabai merah, jahe, kunyit bakar, garam, srai, daun bawang, cabai rawit, daun kemangi, dan daun kunyit. Ikan mas terlebih dahulu dilumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih satu jam sebelum dibumbui. Simak resep pepes ikan mas khas Manado, dikutip dari buku "Bisnis Kuliner Resep Pepes Ikan Mas Kemangi Bakar. Ikan lovers. Hhaa lagi lagi masaknya ikan. Kalau pepes pepesan, baik ayah ataupun ibu sukak. Saya? Apalagi ekek. Jadi ya hay weh, pas lagi ada ikan mas jadinya dipepes. Ini salah satu makanan favorit kamiii 😬😬😬 189 resep pepes ikan mas bakar ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pepes Ikan Mas Kemangi Bakar dan masakan sehari-hari lainnya. Jodohnya tentu nasi putih. Berikut ini 3 resep pepes seafood dengan bumbu mantap untuk lauk nasi hangat. 1. Resep Pepes Rebon. Meskipun kecil mungil, rebon juga enak dibuat pepes. Balutan bumbu rempah dan cabe memberi rasa gurih yang kuat dan pedas. Durasi. Tingkat Kesulitan. Porsi. Bakar pepes sebentar di atas bara api hingga daun kering lalu angkat. 2. Pepes ikan mas bumbu merah Ini dia resep pepes ikan mas pedas. Dok. Internet. Bahan-bahan: 500 gram ikan mas yang sudah disiangi, sayat kedua sisinya; 1 butir jeruk nipis, ambil airnya; 1 batang daun bawang, iris sebesar 1 cm; 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya; Letakkan ikan di atasnya, dan baluri kembali dengan bumbu dan bahan pada dasar ikan; Gulung dan kaitkan ujung daun pisang dengan tusuk gigi; Lakukan hal yang sama untuk ikan kedua; Kukus selama 30-35 menit; Angkat, lalu panggang hingga daun pisang mengering; Pepes ikan mas siap dinikmati; Bumbu meresap membuat ikan jadi lebih nikmat. .

resep ikan mas pepes bakar